Gastronomie im Sapperlot
Das Mondo Daily, ein von Alexander Ernst und Antoine Khouri erfolgreich in Darmstadt geführtes Restaurant, betreibt als unser Gastronomie-Partner die Sapperlot Küche.
Weltreise der Delikatessen
Das kulinarische Angebot von Mondo Daily ist eine Weltreise der Delikatessen und umfasst Landesspezialitäten des Libanon, Indiens, Asiens, Afrikas, Italiens aber auch Deutschlands. Das Mondo Daily legt bei Gemüse und Obst großen Wert auf Frische, deswegen kommen überwiegend regionale (Bio)produkte zum Einsatz. Die jeweiligen landesspezifischen Zutaten werden direkt von den Herstellern bezogen und sind keine 0815-Produkte. Während andere nur raufschreiben, dass ihr Essen frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern ist, lebt das Mondo Daily dieses Credo beim Zubereiten der Speisen. Dieses und die Liebe und Hingabe zum Kochen sorgen dafür, dass das Mondo Daily mit guten Gewissen behaupten kann, dass die angebotenen Speisen ein Balsam für Geist und Seele sind und Lebenskräfte frei setzen. Die Speisekarte umfasst u. a. Currys, Reis- und Nudelgerichte, Aufläufe, Eintöpfe und vieles mehr.
weitere Infos zu Mondo Daily: www.mondo-daily.de
Mondo Daily Abendkarte September 2024
GINGER SESAM HÜHNCHEN* 15,00 €
Saftige Hähnchenstücke in einer aromatischen Ingwer-Sesam-Sauce, mit buntem Gemüse und leckerem Basmatireis (glutenfrei)
BIO PUTEN TIKKA MASALA* 15,00 €
Mit einer köstlichen indischen Tikka Curry Sauce, Brokkoli und Blumenkohl, serviert mit duftendem Basmatireis (glutenfrei)
VEGANE PAD THAI NUDELN* 13,00 €
Reisnudeln mit einer würzigen Tamarinden-Kokossauce, mit knackigem Gemüse und gerösteten Cashewkernen (vegan & glutenfrei)
FALAFEL TABOULE BOWL* 12,00 €
Ein orientalischer Traum aus knusprigem Falafel mit Tahine (Sesam-Sauce), Couscous-Petersilien-Tomatensalat und arabischem Fladenbrot (vegan)
APPLE CRUMBLE* 6,00 €
Vanille, Butter, Dinkelmehl und Rohrohrzucker
* Allergene: Sprechen Sie im Bedarfsfall die Mitarbeiter auf Allergene an!
Alle Veranstaltungen im Juni 2024 (Sommerkneipe)
Mondo Daily Pizza aus dem Sapperlot Holzbackofen
PIZZA TRICOLORI* 10,00 €
Tomate, Mozzarella, Basilikum (vegetarisch)
PIZZA VEGETARIA* 13,00 €
Tomate, Mozzarella, gegrilltes Gemüse aus Aubergine, Zucchini und Paprika (vegetarisch)
PIZZA PARMA* 14,00 €
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Parmesan
PIZZA SAPPERLOT* 15,00 €
Trüffelbutter, Creme Fraiche, Büffel-Mozzarella und frischen Champignon (vegetarisch)
PIZZA BOSCO* 14,00 €
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, italienische Salami und frischen Champignon
* Allergene: Sprechen Sie im Bedarfsfall die Mitarbeiter auf Allergene an!
